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安徽桐城老酒釀造有限公司

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安徽桐城老酒釀造有限公司

公司介紹

已認證認證時間:2020/12/08
  • 所在地:安徽省安慶市
  • 經營模式:0
  • 工商注冊信息:暫無
  • 公司類別:白酒招商
  • 招商對象:暫無要求

安徽桐城老酒釀造有限公司始于1955年的桐城縣國營酒廠,位于桐城派、六尺巷故里——桐城市。上世紀80年代,酒廠釀制的“桐城米酒”曾風靡整個安慶區域,在中國屆食品博覽會上獲得“銅牌”獎。90年代體制改革,酒廠破產重組,老釀酒師們將酒廠遷至山清水秀的大關鎮。

半個多世紀以來,桐城老酒始終不忘初心,堅守傳統手工釀酒技藝,堅持純糧固態釀造0添加,拒絕使用酒精、香精、綿柔劑、甜味劑等化學添加劑,只釀良心酒、健康酒。公司全區域對外開放,并將所有釀酒車間的監控實況對外直播,開啟中國白酒“明廚釀造”先河,接受全社會的參觀與監督。

桐城老酒目前有芝麻香型白酒、米香型白酒(桐城米酒)、傳統型黃酒(封缸酒)三個系列產品。主營產品“芝麻香型白酒”因是白酒中釀造工藝最復雜、技術難度高、釀造環境要求苛刻、出酒率很低、釀造成本很高的品種,中國酒界稱其為“貴族香型”。 它是精選優質五糧,通過潤米拌料、入鍋蒸煮、高溫堆積、入池發酵40多天等上百道工序操作,蒸餾時“截頭去尾”篩選出優質原漿酒,收貯于地下酒窖泥壇中封口窖藏,經4-5年以上恒溫緩慢發酵,自然老熟后方才出品,酒體芝麻香突出、幽雅醇厚、色微黃、年份越久顏色越深、空杯留香持久。

近年來,桐城老酒先后榮獲“安慶名牌產品”、“安徽省食品行業質量管理示范企業”、“中國安徽名優農產品暨農業產業化交易會(2019合肥)”金獎、全國品牌故事大賽一等獎、桐城市創新創業大賽三等獎、國際烈酒大獎賽金獎、銀獎等榮譽。桐城老酒的傳統釀酒技藝作為安慶市民間技藝之一,被收入《安慶市民間文藝大典》一書中,并在桐城市美術館舉辦傳統釀酒工藝圖片展。

傳承桐城傳統釀酒文化,堅守固態釀酒工藝,弘揚大國工匠精神,踐行社會主義核心價值觀,桐城老酒正在成為桐城乃至安慶一張閃亮的名片。

桐城老酒,一壇真酒。服務熱線:0556-6881199

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